Um dos principais eixos em que o coletivo atua é com oficinas de  arte/educação. O formato de oficina é extremamente versátil, e pode se adaptar à diferentes realidades e contextos, desde uma única prática para experimentação de determinada técnica, ou até uma didática mais completa, com múltiplos encontros onde são desenvolvidos teoria e prática a partir da familiaridade do público com o tema.

     As oficinas de graffiti e muralismo da Arte Trabalhadora são lideradas pelo membro Guilherme da Silva, que desenvolve a prática, desde 2014, junto às redes públicas de educação, saúde e assistência social na Região Metropolitana de Porto Alegre. Atualmente, Guilherme é professor de Artes da Rede de Ensino Público do município de Ivoti/RS, mas também ministra oficinas através de projetos culturais. Confira as diversas oficinas ministradas pelo arte-educador: